材料: 公仔箱論壇2 a' m4 V5 P+ Q& d
糯米飯4碗、荷葉2塊os.tvboxnow.com$ B& b* z0 J4 A5 _- `2 H/ g
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調味:
, C5 Z+ w* |2 T% _' w公仔箱論壇餡料：
' V, h" i- T* u+ h, y6 I( ]% ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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調味料：
* \* j3 ^5 r4 f; d公仔箱論壇清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com2 A9 g+ t( W$ Q+ C% j6 L( r
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做法:
# W7 \6 I" @. d! ?$ j2 s: D& d1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; P J2 V& i& i7 K
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。os.tvboxnow.com6 m, n. j3 c0 K$ J
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。 \, z3 T$ `0 b+ {
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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