材料:
/ k6 K: f6 `) ?9 C3 l9 P: N( @' h+ Xos.tvboxnow.com雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇: n) H+ B( @! p
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( k. _6 a$ Z4 i; i% G6 z7 L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P" s K! o) ?5 l# I: {1 b! g
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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# d1 q/ R3 w4 I' {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞中翼）： ! @5 r, R: I; X9 _/ m# d2 f
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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E( |5 h. v9 i6 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: ( e6 V/ c. x: r
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。公仔箱論壇1 L3 U2 D$ r) K2 G" `: I
4 [ M: h7 p5 v' b) J1 i L4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。公仔箱論壇8 Q- F5 |& y# s/ j5 e
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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