9 `) p- T. D% B1 w材料: * |3 D7 U s; J( V E. s, L. D1 `
老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& _1 @7 A: T0 r
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3 [& E, d" e" U& j% c$ ~公仔箱論壇做法: - c0 w1 f0 r8 q2 [
1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, |/ d/ o2 k* L. B+ n
' b3 N# [/ X: m: a: n* O/ l. T2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。公仔箱論壇+ y Q" O* n2 P$ D; n) L
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3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 U0 [' H5 ~
# M- [1 N9 z; D4 x( Bos.tvboxnow.com4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。8 k3 ]* N6 k) K) }* F' X- I% P
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5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。
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6 Z; |( _! d4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 d* e, {( [! d
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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