羊年將至，沙田18的行政總廚倪康健師傅，將於2月9日（一）至3月8日（日）推出一系列意頭賀年菜，充滿喜慶特色，讓客人一起共度佳節。菜式名稱富吉祥之意，當中「得心應手」為娘酒鮮胡椒煮長腳蟹，以香醇補酒及辛辣鮮胡椒，帶出長腳蟹的鮮甜味。「福到眼前」是桂花蜂蜜薑芽啫鱈魚，倪師傅以純天然桂花、本地冬蜜及酸辣的薑芽，配搭香滑鱈魚，味道層次豐富。
Z* n- P0 w4 X8 T7 K0 [
% \- e4 l9 J0 n9 U; c公仔箱論壇顏色金黃的「三陽開泰」為三杯汁蓮藕炒龍蝦球，師傅選用肉質鮮甜的龍蝦，加入時令蓮藕及三杯醬汁同炒，非常惹味。清新的「迎春納福」，實為紫菜玉環瑤柱脯，節瓜蒸至腍身，配搭清香紫菜，是低脂又好味的菜餚。
j: ]+ Y6 k% ~9 L4 T
5 u0 R% F* r* Yos.tvboxnow.com
& B6 i8 r, i7 c2 p$ Q) |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福到眼前$328
+ B8 A) H- v1 z, N公仔箱論壇以桂花、冬蜜及薑芽配搭鱈魚，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% N' k- _- f0 q
* t. [( h, b7 l9 Y `$ \, t三陽開泰$488
1 c/ s# s% y* Uos.tvboxnow.com以三杯汁炒龍蝦球，非常惹味。
% [( i& O. `; |1 @: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ W3 @: Z# E8 n5 Q% P
得心應手$418
& {6 ~: e- x/ |加入酒及鮮胡椒同煮，帶出長腳蟹的鮮味。
5 u9 S! n u4 ~# Utvb now,tvbnow,bttvb
- t& ^7 m4 t. a! S+ C+ Wos.tvboxnow.com迎春納福$338
) @; i7 {. f. ?os.tvboxnow.com節瓜配搭紫菜，屬清新之選。os.tvboxnow.com3 i. v8 B0 @% H# Q
tvb now,tvbnow,bttvb# y+ o+ ?; ~: z, B- d) N H# V
# c8 Q- Z% T" ? V5 R
沙田18tvb now,tvbnow,bttvb1 R# T* E7 p3 s; _. @& t
地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 i1 `5 Q) f% A) I2 b; B
|
發表於 2015-1-20 12:11 PM
| 