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材料
1 K6 k* a8 j& d公仔箱論壇雞柳.....3條公仔箱論壇) W# o, V( G- Q2 _) _
梅肉.....10公克
3 [" X6 ?4 @5 @" @$ J; zos.tvboxnow.com紫蘇葉.....2片
$ h6 ^$ k; Z$ R' F$ Jos.tvboxnow.com15%米酒水.....適量
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H* K. }$ I; L0 T作法os.tvboxnow.com2 I1 {: U F6 y
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T+ I6 y1 ^. ^5 M; f, u. N
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。os.tvboxnow.com% B @' e4 S8 M/ U" E# J( [$ k
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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. C& R) x1 q2 V' ]os.tvboxnow.com4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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