材料: 公仔箱論壇( ?1 W x9 L z7 X/ _
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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4 q! ~! Q ~2 O5 \調味醃料：
; ?# e8 `1 q% h" z4 ~7 T: @魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d' u; j0 V( u5 d( u b
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4 M- ~* `: U4 z, X0 y) s0 t$ |做法:
4 S! S# @9 k; ^; m* l1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 p7 j8 }1 Y; C# y
2 _; r2 u" @2 _2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。os.tvboxnow.com; [8 K6 r5 }0 Q* e8 Z# K
) ]8 C! g0 p: e8 v3 n公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。0 O" Q! x* o! Q! j
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
2 S+ S: P. S$ D# G& O. G+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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