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$ q: ~- E$ H2 K* y: A+ T8 v" h, iDeluxe蜜瓜芭菲 $180
& l/ r4 I$ @* L- G/ A■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。公仔箱論壇; l% r* E" r! O
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜
% R% J/ }; d# |2 K2 g: Itvb now,tvbnow,bttvb日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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) p9 z3 O/ g" c* ltvb now,tvbnow,bttvb店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。公仔箱論壇 S8 s S2 q7 c$ ?6 e d
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配森半綠茶雪糕
0 ?7 [, S1 M, B鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！公仔箱論壇- B0 m& P5 Z5 n+ J
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 @8 I* E1 [% N ]
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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2 P7 w3 ^! V: qos.tvboxnow.com■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。% r& Z! l* b8 `% F
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士多啤梨水果芭菲杯 $48tvb now,tvbnow,bttvb! F: I$ f' o7 _3 K- A- d
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。* b& D( ^! y' h, a6 t$ O
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I Cremeria os.tvboxnow.com( X1 n2 Z: j$ W) c+ ^: O9 s
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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# V/ u" \, j- ?/ q2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×冰火油炸鬼os.tvboxnow.com6 j8 j4 J* P: @( Z
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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* r8 v$ U1 I4 h: I( r# _& b老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
4 p* ]/ M, ?2 D# @6 [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ a/ g9 F* G; q
Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 8 G* T) F9 h; n8 _. [# G3 x
- n6 q1 N6 O3 E' [5 |& u% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 @3 T2 V9 Q c, a/ J1 `. ]$ m" N8 e
紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
3 I R4 A0 a6 K. f' C, kos.tvboxnow.com■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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4 D2 W# W& i9 U& W3 k/ _( Fos.tvboxnow.com■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。tvb now,tvbnow,bttvb/ x& [, x9 O u: }4 b# V M
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" k5 d- }3 ]' A* ? ~( G; F1 ttvb now,tvbnow,bttvb■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
% \) h8 w" n- ^' z6 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' l f: e6 H9 m- V# f( D
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Churros配雪糕 $38. a- G1 v7 ?* U5 W
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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0 i5 B8 L2 n* j' y1 o% j# Keyescream and CHURROS
t: _! ^! @' q公仔箱論壇紅磡德民街德民大廈地下公仔箱論壇. m0 Y# R+ n T
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×可愛鯛魚燒
5 \ z) _( \4 E$ ^鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。os.tvboxnow.com M! z2 }6 R) Y: d
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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7 o; H9 Q. d, ^3 y5 S( Y3 N' t鯛魚燒雪糕 $35os.tvboxnow.com+ S( d/ }) e% t b. n( M
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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( C" n, G- n( D8 m公仔箱論壇■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。; R( g# H% O5 J: N1 u7 M3 i
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK 公仔箱論壇& @3 }8 m: D `* i( a4 I
旺角廣華街仁安大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 N0 A! D, |1 [, B5 z
$ f; w2 A2 k; j4 m8 Y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×藍帶雞蛋仔
% h9 D% T& T' \1 ]1 C雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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+ L- P$ Z" X" N! ~ H* R |os.tvboxnow.com所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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Night Wolf $49
$ q3 J8 t( N( c( O, ^/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb- F% |) M/ @3 `. m# W5 O1 O+ `/ o
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" w# h- Q3 U: y p" J9 Y oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇 g* m6 j: s! D: w# X; D( O( T
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* O* K3 n+ \: P8 q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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