材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ Q) v1 E4 n& ~6 J7 [
雞髀肉500克、麵粉少許) ~& N3 { U/ r; w$ t
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$ f4 c5 w9 e" c0 U6 V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb. v6 C1 u$ y# y+ U* a9 j
調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
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/ a4 k3 O1 s6 e8 d" M3 ]2 @/ o& r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙os.tvboxnow.com- P( u' D4 u3 p9 R9 d
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做法:
$ {; i4 u; v- i0 f4 ?! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。os.tvboxnow.com6 w/ G4 S4 d$ {6 x, w- @9 |0 y k) a& l
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2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。
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3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P" A. _$ ~) C/ y, C4 O0 @! v
' P) n% q; m u+ X) d9 y& ros.tvboxnow.com4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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