材料: 公仔箱論壇5 w( U2 b: _ J5 ~
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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; {8 q" E( O5 x1 A) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： . B: F* I; q1 k* X& y% b
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y8 i4 e& o$ a1 H, |+ w
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做法: os.tvboxnow.com' a7 Q* B! \/ }. q( j/ H: G
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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5 |# R; y6 h1 G' [ Xos.tvboxnow.com2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。) {( w: A5 j/ M5 U9 o
# D* Z# R9 s) w. eos.tvboxnow.com3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。公仔箱論壇( X$ y3 [/ ]" A2 {5 i
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。1 N2 L# u- T' d* }3 {0 L, l- c0 ~
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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