材料:
! n" h" @ f! e: i, p( j公仔箱論壇腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） 3 E. X) V3 _* u0 C! q
* \' b. N) U: ], g
餡料：
6 T2 y) ~* H) Y5 h* d1 I7 X$ @os.tvboxnow.com免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
; H3 _/ }1 H' ~/ T2 H& x$ Y9 {
- F& \" V& B* B. k/ L: Ros.tvboxnow.com
; _' P8 U) y% J. z3 V" G! M& _1 _) ]9 J調味: 8 d; M) ~# V, ]3 W, }- G
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 ?! d2 k8 F+ V, ^/ C
公仔箱論壇' d0 H. g3 f0 V3 ]7 Q3 I0 ~
芡汁:
. G3 P! V! ?9 M, c公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半os.tvboxnow.com" Y4 K$ T7 s, J4 j
/ C: D" r7 f+ K- `0 S/ ]2 x, e
tvb now,tvbnow,bttvb5 K' B3 b7 } a* @$ a+ X
做法:
; z0 e7 ], O) C5 w$ T1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
# H2 J* |% {5 Y9 I公仔箱論壇
/ g3 l2 Q7 `; S. c公仔箱論壇2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
; `8 Q% v; j: C9 p' L( q公仔箱論壇
) F' W# `8 s3 z( E/ Q公仔箱論壇3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 R9 o* l7 z# a% t$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ O& Y3 `2 H; ]
4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
& N9 H; o+ C- c) Vtvb now,tvbnow,bttvb
& s) k' v. v5 p C" V3 b& D( G公仔箱論壇5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
3 S& q8 l" W1 \9 @* M( `9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% n; G1 [8 w& v$ \5 P" H
|
發表於 2015-1-10 04:30 AM
| 