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[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     
0 ^- y# ?" Y8 M- J/ h! Q4 v  x* ztvb now,tvbnow,bttvbKimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯os.tvboxnow.com+ Y, k  v& ~% [

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( c7 R) g# N1 \; f9 \% t公仔箱論壇調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙7 k6 f* v# m: a/ ]' r

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" O$ c3 q5 @) W* L- [8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ ]5 S0 U* H% Q& g. ]公仔箱論壇1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。% Q1 W( l% [! M; j
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。
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