材料
8 B4 {; A1 E2 y! s4 e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻（1200克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 H5 A7 X2 d P* W/ Q0 \' i: z3 B
豆瓣醬.....38克
0 W+ e/ c! S- Q; b6 A3 Q% ~ Q乾辣椒.....2隻（切小段）
. C$ s1 a2 {. L薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 ^4 \! v6 V% e" e, \
蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇& F+ a( J- ^3 p/ d
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調味: _! _/ s: C! K- Q6 L0 X$ j
醬油.....1/4杯
) t7 Y O" w# o8 g" M1 ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙
0 l5 i/ i- _, v3 _" h7 ^公仔箱論壇白醋.....1湯匙公仔箱論壇0 L" A+ M, i/ z# T% H% x1 m- @5 n
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 U# Y/ e5 ?2 ?7 I; F ~
雞粉.....1茶匙" W: i( ~( ^5 u0 T. e' P
麻油.....1湯匙公仔箱論壇; N) _) w0 S$ ]# D
花椒油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" T: D- S4 i8 Y9 |9 Q
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1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。os.tvboxnow.com- ^" |# j( l6 E4 S; c3 [% M5 G4 O
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。) ?) n; {6 q; k* X# E
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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