材料
0 _1 o& g3 G5 m雞扒.....3件
1 m6 A* o+ a5 l/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個(切粒)os.tvboxnow.com4 s* w* ^3 b5 v0 f( t+ D
蒜頭2粒(切碎)& c# ^! M) B8 |3 A
黃薑粉.....1/2茶匙( t' ~$ D* ~1 H2 Q" w
印度香料(garam masala).....1茶匙
8 F* X+ D" ~' l+ B1 B j& x茄膏.....1 茶匙
6 ` M, @- D1 d: W1 }8 r罐頭蕃茄.....400克 os.tvboxnow.com; M8 I9 ?8 Z6 O5 N" \
純乳酪.....75毫升 公仔箱論壇; R( L7 O- @. F" W
車厘茄.....6粒 (開半)
& _# a- ~: T, f* u9 ~% b3 D3 M公仔箱論壇芫茜.....1棵
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. w: h9 E8 a3 [* t; ]+ j醃雞調味:
$ ]9 h8 d8 t6 I. q4 W ^$ H& r5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1湯匙 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb# u7 h. B# N% g4 E
青辣椒.....1隻(切碎)
0 ]( B4 x0 t) I, H4 Y/ ~公仔箱論壇小茴香粉(cumin).....2茶匙
* B' v* S! f+ R( N5 [) l6 ]os.tvboxnow.com芫茜粉(coriander).....2茶匙 公仔箱論壇. L4 B/ I/ E2 f3 `. m4 {/ I
鹽.....1.5茶匙 ( N8 G8 Y: j( e. N3 I- E8 J
胡椒粉.....少許" Q. @3 E* x4 M \6 o3 b9 ^
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1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
7 E* e3 O2 l- D2 Q/ u& w. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~" Y: D5 I* y/ a6 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。: |' C4 z% Z. P& X v. k; y( ]$ ~
$ t, }3 U# e; U6 ^公仔箱論壇3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。os.tvboxnow.com4 Y& B H8 D& d0 O: m6 I
. j, X6 k- L* M/ P9 ~4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。3 u6 D s1 Q( p: z
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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