材料2 [! C$ K* _7 v8 `! D# i
春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" e" r4 S7 x- `8 O, S
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沙律:os.tvboxnow.com' ~+ l9 I/ _5 w) X
菠菜或其他沙律菜.....100克
- p3 X* m: w" v# O' o提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 I' F. x( E; @+ R, K& i
杏脯乾.....4片 (切粒)
7 I0 E+ z1 E7 Cos.tvboxnow.com 橙..... 1隻(切件)os.tvboxnow.com+ v6 n$ J! C' i& X6 C7 G
神石榴 Pomegranate.....1隻
/ o4 I' W5 N0 U& j2 ~初搾橄欖油.....50毫升 7 \/ P, }4 Z0 q4 A+ m
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/ j4 k, { X& t+ Y2 |1 K0 N: Fos.tvboxnow.com調味% k4 H+ J5 c2 C. i+ R; ^5 A' v& b
紅椒....2隻 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 k+ y7 K. I, s) @; C( x- ^
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
# x& v3 W' T5 ~% W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇* x8 g; L1 z/ Z$ g: {" g! C) K! ]
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- T2 b$ D/ ^4 S2 I* [
紅洋蔥.....切幼粒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb' n/ k, h/ }6 B* S, i7 R- ?
蒜頭.....3粒 (剁碎)os.tvboxnow.com3 m2 X. k4 J! P( t% Z. @- W) p
乾辣椒碎.....半茶匙 7 b& s `+ L* ~ q
茄膏.....半湯匙 4 X: y6 \) A1 Y3 D6 |
檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* k0 p: O. \( c% b
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( {5 |/ f7 c' ^# A: }- J% ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁os.tvboxnow.com' _. ^! u6 {; x6 O
鹽.....1 1/2匙
0 a0 F, U$ t; u0 H6 k& }# C砂糖.....少許 os.tvboxnow.com7 H; }! o3 | M+ z' Y
乳酪.....2湯匙 , _5 `/ Z! Z; P1 S( B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& d, w" K. v& m, t
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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A/ n, V/ K; h- V- O. H5 [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 o5 ^& ]4 A# v: H
* l! P$ v3 i1 T1 z6 m' X/ h. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
3 C+ ]" w+ k3 ~4 e' j d( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V& K+ H0 ~8 N& ~1 W/ D+ stvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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, ^4 {2 M( k- I i公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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