蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。tvb now,tvbnow,bttvb. C1 v e1 R) V' W
飲食禁忌／菠菜
$ V; Y( o6 f( W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. p+ A) b# ~
飲食禁忌／胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb* U( B( S; f1 Y" ^( i1 c1 t/ P
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
! V. \# L D: Q0 C0 Z8 ztvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／蘑菇- f' p8 `; ]" ^( m% V" N' m
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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飲食禁忌／韭菜6 N! M3 W6 ?$ O2 s- ^
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。os.tvboxnow.com% a# E4 @% m. {# M: P$ @! @8 y
飲食禁忌／白蘿蔔
5 B9 d4 V& h! } u) P( _2 jtvb now,tvbnow,bttvb不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。os.tvboxnow.com3 ^3 t1 X9 N* y! t) D0 o0 d
飲食禁忌／竹筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 w0 B+ m! s8 I# O% I: ^
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
8 \# ^6 I3 \; u; {) C公仔箱論壇飲食禁忌／黃瓜0 G- C5 p+ D! k" ]5 h/ f" |
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb! A9 D# M3 N7 \0 ^# z
}/ ]" E: Z5 C2 A3 i2 Z# _飲食禁忌／茄子. z( D- P A0 o5 Q6 i( m& v! L; y. D
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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