蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
5 R- ]; Z, E8 _( ~* K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／菠菜
+ ~1 H! {# b7 [1 { n! s9 `. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。公仔箱論壇6 F* ~7 d& o$ [5 F" v: c! ^
飲食禁忌／胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n O" t7 O4 x
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
* Z' Z4 w% |1 b: t, S; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／蘑菇7 A4 j; r/ }$ Q# e
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。os.tvboxnow.com! Y# W3 m/ C9 K7 q2 c3 p- u R& S
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飲食禁忌／韭菜
2 I, {4 F4 C# U+ qos.tvboxnow.com不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。 k4 @7 @; L$ A2 h+ K
飲食禁忌／白蘿蔔1 J K# o- U6 ?' s$ I$ g' w
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
- [/ a6 q. T' [' f4 H6 M6 Q飲食禁忌／竹筍 Y; Y) h4 J2 T* `' n/ Q! N
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* F1 U$ [' O, `* e5 G& W
飲食禁忌／黃瓜2 [, K' x$ q$ s% {3 R
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' s. Q0 T! T3 ^& i; R' N0 ?
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飲食禁忌／茄子
' ]( l8 r' N2 g8 a$ D6 o' H公仔箱論壇不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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