材料:
+ c1 k1 `0 {. s5 R+ [tvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙os.tvboxnow.com" x. [ }' ~( E5 p/ A
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做法:
" b) _4 i, f1 s$ N- N( m1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。9 t" k- ]( ?, h! \
. j; B. V$ Q7 e0 T9 A$ P3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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( _7 _6 b: N/ B* J; U8 j公仔箱論壇4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。( J) Q* }% x0 D2 {2 g! g0 M' R
6 o' I1 V" u& z0 g1 d# {: Los.tvboxnow.com5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。 \* ?9 ]+ V- j; M( W; v$ x
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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