材料: 公仔箱論壇! t/ X/ ~# r3 O4 h4 F: A& {8 v' j5 O
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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7 N) h9 U$ j& j: q調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 K/ b" X3 V% D. @% u; c! c
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 公仔箱論壇9 P* {7 {8 }! P* @" w2 ~
0 s% e `/ v! L$ q" f; K0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v3 [1 c, S4 C7 J# c
黑椒汁材料： : C, c! F5 L% g% Z! y/ u2 Z
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 p) y" z c+ D0 G$ K5 V7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 B3 c. T9 F0 ~1 S* Y! E' V0 r1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。os.tvboxnow.com/ D# U6 r, T- c+ e4 v: g. s: `
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。os.tvboxnow.com9 P( d8 A2 W- U* j2 x$ f' J
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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