材料：& c& c- Z# T2 e9 S3 |: z
雞蛋 3 個
1 e4 ~+ A" @- q公仔箱論壇蛋黃醬 1 大茶匙公仔箱論壇5 `6 i( |- H5 R! C( i
魚子 適量
( m# q4 z! z- D9 U- Z C0 a公仔箱論壇胡椒鹽/鹽 適量公仔箱論壇* j, M: C- Q+ R
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1. 雞蛋烚熟，切半。. J$ L U3 K0 v% [) n B, a$ O! M( ?' {
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2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子" a% }; p7 f! Z3 f- I6 s' s D
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3. 雞蛋黃挖出tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ J8 c) l7 |0 B. ]+ z
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4. 挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。公仔箱論壇8 m1 R$ ~/ G! \
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% Y( d8 S/ d# ]5 G4 g/ u( ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃
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. Y3 \# J4 j" l7 G, T$ Z6. 魚子鋪在蛋黃碎上( r9 s" r' e# G+ U: a- q
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" {7 c/ [- V, i8 u4 ?7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。
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發表於 2015-1-2 04:38 PM
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