 4 t& m. ]6 ~/ E' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 r: p8 K- A u
材料
, C+ a9 O7 d$ f8 M9 `( c; {鵝肉.....1/4隻
j" q% m( M7 J, f: gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I a3 j( J$ Y2 }
蔥.....2支
" ]; V. P% L4 ]5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....適量
9 u! F) w8 @1 x5 I$ y; L. jos.tvboxnow.com
1 ^2 d7 I ]- G. `% X2 Q0 ?1 c8 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 `1 x1 n% [ E5 w9 v& p. p9 _+ @- `公仔箱論壇調味料% u% k- ~4 B+ g5 I2 W( _9 Q1 P
1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^6 T" _6 Z! m9 \) B. M
桔醬.....3大匙. k' `# ~' u" ]9 `/ j! x
/ r2 H7 H' H/ k4 h, V, f! _- N
, | Q1 ]# C8 {8 a) C( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2
+ _. Y- @! n7 r, o4 p% N' E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末.....1大匙公仔箱論壇5 v5 D( G W$ l6 u7 L* Q8 |# o
紅辣椒末.....1/2大匙
$ l/ X# w: X* p0 M! @! G0 {6 i l醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 ?% ?2 Z$ n
酒.....少許
" d' Q) C) ~# B$ X+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e" B4 x# n0 C3 U# _
@* D. Y. }$ [- ^+ v8 `$ W% N, f作法
; _: Q- ~+ n/ J- `(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T& m6 ^" r" M
tvb now,tvbnow,bttvb$ d( _: l' L5 \! p
(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
# {, \4 A& m5 h0 ?: eos.tvboxnow.com公仔箱論壇 }+ _0 W: ~5 F; G; y/ x
(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
* @' r( \! c- v$ ?% F; u
6 x5 e: t1 z( g0 L/ g, @(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
/ z7 f% [$ e) G; ?os.tvboxnow.com
# B5 H. [7 d, Z/ }2 V3 pos.tvboxnow.com(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
1 g9 @4 E' v9 f9 s, V6 S% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ p( m" C a5 S1 N
|
發表於 2015-1-1 04:10 AM
| 