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材料
J h" N/ f3 k% c0 L! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝胸肉.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb6 O) Q1 G% j2 n9 C1 h& I4 o
薑絲.....1/2杯
# D$ ?' ?$ j4 E5 L辣椒絲.....1/4杯
/ O( L2 r# o5 N: Y+ N4 `芹菜段.....1/2杯
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f! |, f1 L; @4 }. o調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' q( u9 p7 ~
淡醬油.....1又1/2大匙公仔箱論壇1 E* L' x- \" t; M5 v
紹興酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) m7 s1 Z( \3 \- a+ |: Y
糖.....1/2大匙
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9 q" Q( `. a+ ^# [) Q& v5 v: t Ytvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb8 V% g. f# t9 c v* G
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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1 o& e# `2 Y9 o9 P; o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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