本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯 - H3 b/ C# ^+ T7 s7 y ~ A# K! \
$ [) S2 \% i3 a- k( p3 f5 T$ `7 U4 F材料:
. c: w5 D. A3 P6 Gos.tvboxnow.com大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" g. D5 H2 l6 r) Y9 V
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& Q) F0 C- a* h3 J7 c# p8 G" f/ |$ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% O. k# a- E$ h/ b公仔箱論壇1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。
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2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
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/ [4 a- I: r- T5 }) ]- y/ s8 \3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
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8 X' ?) h' i" ?1 D- s- V" p4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。 |
發表於 2014-12-30 04:10 AM
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