鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。* S, v' A2 W* @# F2 N) k) S* w
營養素1／維生素Cos.tvboxnow.com! c/ p; \$ u# W: k
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的: `# t n" s9 _3 Z5 U' ]
成長與修復有輔助功效。4 r. p# h2 O: ]; h( X8 y
營養素2／磷、鎂公仔箱論壇( v/ R5 e' `8 N) R* f& \. U) U
這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。os.tvboxnow.com8 }7 ^: T1 r, e) y! }/ O+ J8 ?
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。$ \" _( M$ D6 m: s* A. u1 C5 @8 e0 s
營養素3／維生素K公仔箱論壇) e; W/ u% ^5 y9 f' h
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。6 y: t- t; F% n: D5 X- z
對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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( P" h: s+ ~- J/ |' T- P- O$ u; p, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顏色2／白豆腐、豆皮
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發表於 2014-12-29 08:55 AM
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