材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, U5 x/ J# u4 q. x5 [& S
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）; E6 Z0 m7 D8 ?/ W0 l
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" u% `9 Z; Q( R: A9 J! Y1 I. s公仔箱論壇調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% e( I$ Y; n- E! f; z
生抽2茶匙、糖半茶匙
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/ P1 S0 {/ C6 A0 [公仔箱論壇芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, h. o! w6 u, s* R
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉12 H8 @% Y1 B& Z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 x @( t& U, ]0 F- [3 x% J
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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' s8 Z- s( D& w/ K7 u2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。os.tvboxnow.com! ^! Y0 c$ J A: O+ d
) A2 o( P$ z' D5 cos.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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$ k( E3 h' @6 |; u5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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