本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 os.tvboxnow.com& t# B% K3 m- ]/ o6 M6 j3 g6 r
% D5 k8 D# [7 k/ G; vos.tvboxnow.com材料( h6 b& r2 V1 y+ c+ c4 P0 g1 t
雞肉.....250克
; V/ L& L' `( D3 S7 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞軟骨.....50克
7 F, s {, k5 B/ s露筍.....數條
! b; q) j( ^1 |os.tvboxnow.com蛋.....1隻
1 a# [" y8 T2 v+ U1 z4 t u( z6 ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎.....1杯
! G+ K C) y) D& Y/ fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% p- r/ A$ j5 l/ ]. N
os.tvboxnow.com3 E' j& i2 A1 C9 n1 v. \
調味
# C+ E: u: q) |4 P# V- B* s公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com2 }+ r0 c; G$ F" G
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e* G5 H, N9 D9 r
雞粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ t( N Y' S9 `2 @, l: x" E
蛋白.....1湯匙
I) H' \& h$ M- ^ I! O+ i" A ^1 L胡椒粉及麻油.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& \3 r4 L* U$ i$ d: ?4 {( w
做法
- y! V3 q: U- W1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。os.tvboxnow.com- T0 N$ P; }# y, p; b- d
公仔箱論壇- L L* a4 V; ~+ m) p/ X6 L/ B! N' m6 h
2. 把露筍切成段。
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) e: n: {* D( ~4 D3 W2 Z7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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% g+ T4 K$ R) U/ n6 w# A. ~! C N+ Q! D4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。公仔箱論壇9 |4 A; g% d+ d/ u
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。1 P/ o% E; h5 b" t4 n/ h
( T- ]* d u5 i6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。 tvb now,tvbnow,bttvb' R0 E1 u$ x0 s+ F/ T$ K/ p
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發表於 2014-12-24 05:08 AM
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