材料:
, v" T' ]) V) `8 g牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個os.tvboxnow.com& W( m. ~8 x* R
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, u6 U5 k' b3 L! p( B6 x1 Htvb now,tvbnow,bttvb調味: ; H! e( u- m, `$ q" U/ j$ b
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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1 ?7 D8 [( C/ }' E- ~公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& O2 W6 n7 D' K7 R( p2 B
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。' q- _" g! L% d
$ {+ B. X* x r" ^0 r ~" U8 K2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。os.tvboxnow.com6 i- b5 M4 m8 x2 I9 O/ |+ ^
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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