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[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

材料, h- Y: d7 e; G% u+ V0 _) K& r& ]
BBQ豬肋骨 1條
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5 a0 o  F% A- T* X: stvb now,tvbnow,bttvb黑糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. \1 W$ F% e& v
喼汁 1湯匙! @1 L0 B1 y) u8 p+ F1 l
番茄醬 3湯匙  a# P: v4 f9 e* S! u& e) J
檸檬(擠汁) 1個os.tvboxnow.com5 _( D$ m5 d4 R) {7 [4 H# q9 v
英式黃芥末 1湯匙+ u* W+ r2 r3 V. o, j& U% y
鹽或黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" y% i* W; y# B! P

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①豬肋骨抹乾水份放淺盆中,倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜,浸完的酒倒掉不要。" Q. i) d, _3 d- w/ I5 ~. M4 \

' m  _& `" B+ ]4 X. w0 y②攤開錫紙,放上豬肋骨,撒上鹽和黑胡椒,要把錫紙緊緊貼實封好,不要有空隙。放入已預熱焗爐,以攝氏150度焗45分鐘。
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( l. E' ^; X- O* X$ Q$ H% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料,取出焗過的豬肋骨,塗抹醬料,不用封面,直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。
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