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# ~$ c6 s# K6 r' D0 r7 @4 l0 L7 |os.tvboxnow.com材料4 Y0 B I* L2 M! h, ], \
長糯米.....600公克
# K8 s% `% w& b5 K% Uos.tvboxnow.com芋頭丁.....200公克公仔箱論壇$ l% L$ {* p% _' d# _1 A$ P
香菇.....5朵+ B6 X: \7 E8 p8 ?
豬肉絲.....150公克
# p% ^; C6 h) E櫻花蝦.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ M# R+ b" J9 w8 Y
油蔥酥.....30公克( a6 g; ?1 Z8 O5 }. t
香菜.....適量3 D @3 N9 C& A& U4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( a2 R: ]3 p" r8 i" N% U# Z
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調味料3 ]3 a6 Z" Z; l' z( ]2 j$ @$ F; {
醬油.....2大匙
; P6 v& M' ~2 V3 b7 t* U6 a/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
$ Y( F. E4 W# o" |# }6 m! ?公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D* ^6 j7 X5 S
鹽.....1/2小匙
7 g+ q5 v, r+ u B! ]% j: G公仔箱論壇米酒.....2大匙os.tvboxnow.com1 w1 F x0 s: {1 |+ O
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, a7 _2 H" i# b4 [& ?+ B
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% _# V4 B3 {& [. Z' j: O
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。* S) ]6 x% \0 x: U
$ x6 J3 t- N! K5 K1 @& A7 ?' dos.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。公仔箱論壇: } M1 a( Z2 S0 p# U
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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6 y: m+ a; i. h3 O& S3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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