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" m2 }, R2 s6 ]7 s& G材料
9 q I9 o# K8 S% E! Q$ s4 l& rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
# I* T$ i2 m5 ztvb now,tvbnow,bttvb貢丸.....2顆
* m. D6 {! D! s味噌.....2大匙
( I; Q( q, d# y% z& c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; P y. J- W( i( y6 C
水.....600㏄
9 q1 `' B+ }; `) J公仔箱論壇蔥花.....少許
) l9 U. g2 `. }! x3 C1 f( P公仔箱論壇韓式海苔片.....2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. |' c, E2 y) n( ]9 c
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作法
7 F, F8 f3 I4 J- r* x/ O5 y3 l5 G公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。% Q( ^1 w+ \% n/ j6 O+ c" O
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B |; X* f, N5 C
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! A( L2 B# A/ ^: s$ @+ L0 w公仔箱論壇Tips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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