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[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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6 Y6 h$ ^% o$ b/ U# Y) b$ _, v8 {2 l4 o公仔箱論壇材料
$ K4 ?' i; c9 S6 h8 r8 }% t& B& {雞蛋.....1顆: F5 o; p" w6 Y: E2 k1 k
貢丸.....2顆
0 _4 q/ }+ W& N% C- p4 m9 P7 \4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- u) [# o. ]) T  C5 t1 |
味醂.....2大匙
/ F! Y- ^* U6 d& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄公仔箱論壇, |1 k3 E0 M$ L7 g8 J, M! Z
蔥花.....少許
) G, z, T' ?! ]2 A1 W( s' a公仔箱論壇韓式海苔片.....2小片
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9 @; L- |9 `  W5 E, \9 U, |tvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com- M# d( W8 F7 D* \' d
1.雞蛋打散備用。
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+ j; {! w2 x& h! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋中煮滾,放入貢丸略煮一下,加入味噌煮至再次滾沸,再加入作法1的蛋液呈蛋花狀,再加入味醂調味。
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5 p) q6 s( \- X  s( V公仔箱論壇3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花,再倒入作法2的蛋花湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 b, t$ G5 S
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯,其實只要善用細篩網這個小工具,用篩網過篩蛋液到湯中,就可煮出細緻的蛋花。
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