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4 y7 @2 D5 i/ |2 f+ O材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; H! `' I9 P+ g1 w/ H5 l! n6 i" @+ i. F
糯米.....120克
4 L }0 |- l: P: h, i碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: C7 j2 ?! Y# Z+ S. h# B& e
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒tvb now,tvbnow,bttvb; Y" o$ U o; a+ _: E( d. m
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
& a7 K, @& B) d, ~* N美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
. m2 j. }1 B0 O6 d" Uos.tvboxnow.com生菜.....酌量
5 q6 Z0 p1 L! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....酌量' c4 U5 q7 a4 E3 ?. P) Z% {
( l5 W8 e' q* F5 h u6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% n( t9 \& u
醃料:3 ^* d7 Q& Q& e7 y" l2 g
生抽.....1茶匙os.tvboxnow.com3 r% K" C R2 f* i' e
雞蛋.....1隻
/ ]. i( n: |1 s* p粟粉(玉米粉).....1茶匙
4 v- E/ \ A8 _" |( W! t9 L8 K蔥(切幼粒).....1 條( {7 C" j6 {& u, f3 g
薑蓉.....1/4茶匙公仔箱論壇3 I5 w( \; t! ~* X' q, p. p3 U
鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 w _( e6 @, D- s
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 z z' q! ?% V. [" e
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O ^ \0 W, k, L! ~6 t
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汁料:os.tvboxnow.com8 a% X/ l* O0 {
黑米醋.....2湯匙
6 |9 U9 u+ L/ m* m7 {# W$ n+ @紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻公仔箱論壇4 w1 L8 x; Z' l, T) A- W) M
蒜頭(切幼粒).....1粒+ @, Y5 E! N- {, h$ h# T
糖.....2茶匙公仔箱論壇- ~7 T0 `( E/ W* F5 A# O9 R4 F
水.....4茶匙
6 W9 d7 j/ a! |8 s3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. e' F3 Z1 Y l
( [2 f; j! [! ^% @做法:
* U! d: ]/ j/ t( i( C1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
3 o0 E* J/ r; L2 ^# p% ?& q公仔箱論壇2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
% r3 P: r: a3 H. m. l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。公仔箱論壇9 c9 {4 \6 Y7 s6 z
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
1 ^ u1 u! o B' q5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。os.tvboxnow.com$ }# H4 |; h& o: o! C
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溫馨提示：
- C3 O* e) x' }$ p: jos.tvboxnow.com糯米，可用圓身或長身的均可。5 v# d/ t ?( P7 u2 J; A# w" F
, G/ \! V& S7 O+ Z7 S+ d# N- Xtvb now,tvbnow,bttvb如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。7 x! `" V& @8 H, H- }) @; M- q4 z
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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