材料: 公仔箱論壇" A% {$ V1 Z0 f( g9 a
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片公仔箱論壇; w# A4 d! t. {1 G2 k" G
* u) }1 d' E0 u# _. k' P J
- l$ l ]8 u& y Z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： os.tvboxnow.com: R. ?. ~/ d7 P8 [& u$ Z* o2 @ ]
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb B2 U( N/ z) Q9 [9 t6 D$ m5 V3 C. |
$ {9 Z! W. V8 s! p6 `1 ]6 m1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# Z) q/ ^3 G$ O
醃料（金錢腱）： os.tvboxnow.com0 w$ d; j: f" Y' |
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
f4 B }: s( h. s1 l [ b
5 J- r+ K: J- o$ V, z* {8 |- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y; d4 T( c" b3 ~1 @( \& B3 mos.tvboxnow.com做法:
[5 w3 E- l0 J* V2 D ~公仔箱論壇1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
2 ~ h8 o% B7 v) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y- X6 T2 _) m' U: e0 u6 r3 S
2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) N" W5 F }$ t3 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 g1 y% Y J, f! s& c; h
3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
& C3 p* H+ E4 w# x$ J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, W1 Y3 P7 S. @
4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
$ c' |1 F0 B6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" P+ Y7 L& u. S) F u' \
5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
3 v, B# |$ k! k# V) a% A' Qtvb now,tvbnow,bttvb; L9 i6 P+ q5 Q2 d- d) c9 {4 Z
|
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 