材料:
' _ O7 g& p( q1 q3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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0 e( }' q) F% e0 ?6 t4 S公仔箱論壇做法:
/ \- t7 k( A: v, q& D, I5 _" Ios.tvboxnow.com1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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% K9 D6 p- `4 T; T4 @* G2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。; G7 `3 H1 W9 v; G6 F( x, ^
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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