本帖最後由 nt1972 於 2014-12-17 02:14 PM 編輯
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根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 K- }2 y0 L( V) z- F X* ]
公仔箱論壇 [2 }% C3 s$ ]1 g2 q
➲黃豆
( M$ G7 q0 W. J x1 j: D7 j3 M6 t用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。
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% Y& z3 f5 E' t" n: E: E! i! b* v& q1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲蘑菇$ ~; B/ R$ v+ V* T6 h. }
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 os.tvboxnow.com" l4 T8 q3 D! g$ o% H5 r6 w9 [
|5 G+ {* D4 R* Z% l3 Q➲大蒜
. {) Y ]7 m8 W: ?os.tvboxnow.com大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
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7 h* ]3 o* z$ b4 B➲番茄+ ~" d+ s2 r# X, s' m* m
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。
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$ {8 l! q7 u P8 r. C➲柑橘類
. Y3 P( J8 s. |9 w& w, K9 G柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。
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% j" p. d" J4 i0 M6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲十字花科蔬菜
! Q2 ^$ E- J5 D十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
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➲毛豆os.tvboxnow.com. ^' i. @( o6 A' d1 r* o1 N, ^
毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。 os.tvboxnow.com* M" c, y' ]5 l8 y+ F4 f
5 V/ O5 ^5 g: w0 a* a5 _' U& h公仔箱論壇➲芹菜類公仔箱論壇, _3 v1 g" d7 \ w
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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發表於 2014-12-17 12:17 PM
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