# Y; o7 C6 Q- X8 |& M+ \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 K% O; Y- c J3 [7 Y( a. L/ k/ F公仔箱論壇白蘆筍4條
" w7 R9 q7 \, t% P2 ^4 \8 G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞胸80克
, G+ _. v$ u& A+ |0 b3 hos.tvboxnow.com雞湯適量6 j! {9 P+ _5 ~2 o, h
青蘆筍皮（炸過）適量
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橙汁半杯
0 |+ G% [4 G. a, C# i3 a荷蘭汁2茶匙
4 a, \2 B9 ^# A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲少許 os.tvboxnow.com4 m7 x7 N9 i, @) s
做法：公仔箱論壇# ?3 ^# H2 u# r7 f; E
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
$ j+ p3 |! Y- f$ Z1 M6 d# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。7 n. Y' C2 H' s2 E
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W+ J, S, f f1 [6 ^, k
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。公仔箱論壇: K8 _( z, X8 J- ^6 r
小貼士：
& C: T& ^: p& |; g. ~os.tvboxnow.com1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
) K, r+ [( S8 t3 Yos.tvboxnow.com2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
' m7 d6 v: j( P3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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