材料：os.tvboxnow.com3 c; l8 G; A: F/ ^9 k* [
( y/ b+ `7 L# b1 M公仔箱論壇煙三文魚
! P* u9 k- q+ C2 Z茜芹% C e6 g8 y! K" u( ^' z9 b
小餅乾tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 }& F' X# r/ S5 i
薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar5 y# X8 Q s Y7 k
小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)
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* ?( Y. u$ m5 m! E7 G$ m3 i做法：tvb now,tvbnow,bttvb# |) c: A& p# h/ c9 W
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5 |5 @8 ~6 S8 t+ Pos.tvboxnow.com把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用os.tvboxnow.com; B3 y2 I, \8 `! m L
慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火: H8 R! p* k9 p! J6 u: }2 z
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模os.tvboxnow.com6 `, U' V) [1 h, ]* `5 k
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成
( i4 [! e% B/ j小提議：
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餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料公仔箱論壇2 R, r, l7 n+ Q: F/ _* |+ |
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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