 [/url] tvb now,tvbnow,bttvb" v( F8 d* K0 D" {" P
■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。公仔箱論壇2 Z' B: }. ^. \( J, q+ e$ E
0 G. y% b' w2 x& N7 J/ R睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。
' [# T4 j" X. e公仔箱論壇
" w, h" r: `6 n7 a }! C1 S P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。
0 g2 p3 `5 H2 A% ?# T }# f) i
; r! K$ M6 E* x5 o! Y4 N* bos.tvboxnow.com身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。
# `, S4 Z' }3 O+ U* wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% N/ a( X- Z2 n% x" x
今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( l+ s4 ]" q1 f% ?# M e
+ Z& I. |; ]# b# L' o' T公仔箱論壇
3 u% Z' s0 K: d }/ c$ o' C9 dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com ^# }: r. Z% {- ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' N8 k2 {+ D. D$ I
燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245
5 n/ p* N% e, j■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。
- e* C, U2 K; k, |! h. R: b' \: k9 B, e0 ^" Q- |7 r5 G- Q* Y( r4 A
 tvb now,tvbnow,bttvb: i8 W% S- n: E8 [
■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。
- _- D+ Y$ @$ [7 Z% f/ }, jtvb now,tvbnow,bttvb
: V+ r& M* a/ I% N' e7 cos.tvboxnow.com
, ~, A# `* q {( Ztvb now,tvbnow,bttvb淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 