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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

材料:     2 g" {5 t* L4 ]& J9 l5 u. ]
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料: os.tvboxnow.com5 b4 l+ [  K' a8 C: @" T- y% ]
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙+ f' z% P1 b4 J

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: O6 ]: w5 ]1 {8 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ ~0 V1 ]  ?# i1 G* u! f: \
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。
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0 B6 Y+ v1 F+ W: ^. [2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。
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6 s5 c  H5 S/ A2 a) n0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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