[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 tvb now,tvbnow,bttvb1 B. @$ L2 ^  s
材料：os.tvboxnow.com% A, S  e' i, [  K
多利魚  10片公仔箱論壇" C, B& T! z/ }% f' j( g
鹽和胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 C% v) |8 w# k" X; ]
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量os.tvboxnow.com' g6 f) q2 T* }/ |  v8 U
肉松 50克
沙拉醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q. f; ]" x( S
千島醬  2湯匙
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。os.tvboxnow.com) E# A! q5 o, h
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb; |2 r) |, q" \% `6 I; D
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。9 l. v8 V' a( [" B6 a2 T: ?+ n

公仔箱論壇) K. z/ n& D& p0 z# K

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐
材料：
材料A（拌勻）：
豆腐（打爛）  1盒os.tvboxnow.com( B) s" Q  G. o" \% R
魚膠  150克os.tvboxnow.com+ ]$ I/ T' x. }3 U9 l
紅蘿蔔  1湯匙公仔箱論壇5 }% L9 y+ _- @4 q) Z. [, C. F4 J
芫荽和青蔥  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) d7 B8 T+ z$ ~/ Y
馬蹄（切碎）  2湯匙
蛋  1個. N$ @$ {8 v) F& m2 E
麻油  1茶匙公仔箱論壇8 Y  n: B5 O% W3 z; k
材料B（切片）：公仔箱論壇" W4 N7 [& s4 z7 y# d  p- e5 n
腊腸  1條
肝腸  1條* A" j% [( N7 f( \  }* j
燒鴨肉  1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 T/ H9 E6 D; S# N
作法：
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。" Z8 P0 L. R4 v  x: r! _, a
3 將材料B排入一個搽深碗內。% j$ F9 G3 J4 R
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。

4 O; |8 V7 w0 \9 p3 U1 Z1 W5 U" J

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯  os.tvboxnow.com" Q  `# x  X2 v6 b# ^( p! J
材料A：
米  3杯
水  3杯
雞精  3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W+ @0 l: W+ U5 P0 a1 y: `
塘菇  8隻% r( |/ ]2 h9 [  \/ |. p5 P
材料B（拌勻）：/ H8 v2 y$ e$ w3 j
雞肉  300克
蚝油  1湯匙
生抽  1湯匙3 @* I1 q: a7 @; F0 y: ]
晒油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [* g( S# r  y9 }+ U
麻油  1茶匙
材料C（切片）：os.tvboxnow.com8 g( v8 \$ z0 j' x* A5 r
腊腸  1對
肝腸  1對" ?0 l/ \4 X: }
作法：
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( g- V3 y! u/ S+ F9 E! X% n
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈  : y  W4 E5 y; F& A
材料A（每樣60克，切絲）：
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽公仔箱論壇7 z: O% Q# i# J3 u& u* m: U! `( Q5 _
材料B（切絲）：
雞肉（煮熟）  100克
海蟄  100克8 N6 m, q' E$ ]' a& P
紫菜（烤香）  30克
材料C（拌勻）：
甜酸魚混合粉  1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% ?# u% b1 Q, Y
滾水  150毫升
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。公仔箱論壇9 Y5 X% [" i* S6 {. \) w. n+ Q
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。