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材料:
& G d Z/ J+ Y1 o+ ptvb now,tvbnow,bttvb雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)" d$ E, H5 R: K S. u
& o& A0 b9 t+ X+ i0 ~/ U% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J* O2 x* Q6 i' s* h調味醃料(雞件): 6 ]3 K. A' O- X9 e" n K- A; x
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com' v- X5 b |" J/ j3 F
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% e( c5 j B; @% V* ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" T! T' A8 `1 A( `' z1 s1. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! w- Q0 f) x( i
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2. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。
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) p5 L0 k4 h) V' n. F( m5 B* N" `公仔箱論壇4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。tvb now,tvbnow,bttvb. G3 \2 e- G6 e+ |
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