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材料: 公仔箱論壇1 L; @# g' u2 R9 Z, L( A) z5 v
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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. o. p/ ^5 j" Q' W! ?公仔箱論壇調味醃料（雞件）： / w6 g$ e" Y; W' Q+ D
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ W9 @ x! D- U+ Y
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做法:
5 y: }6 R1 m6 j. k" E$ v. \, b1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ d/ r `" X$ Z
4 W4 o2 Q5 b/ n; h7 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。: W& B) M& u* K4 H; Y" _
8 d5 V; @/ ~: f公仔箱論壇4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。* t8 M/ S7 n! [8 z& A+ X9 _" U
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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