材料:
# Q% ^8 _6 l& N: }2 Y9 ~公仔箱論壇日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb) o) m7 H/ p, V, W. {( i
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+ @' q6 f" i$ I( s2 ~) |os.tvboxnow.com調味芡汁：
% n8 Z1 i$ F! ?/ B4 c1 n6 E. R上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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: e; ^( ?- ?' N( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: U0 ~" [. B
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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1 r0 h) }0 q; w公仔箱論壇2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。os.tvboxnow.com" W; Z& k1 b* i k, W8 h# y5 k5 R
! Z3 C# S% u4 A1 U Oos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb( |7 L: p5 O/ o; J# [+ ~
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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