材料: 公仔箱論壇& c6 I# W' `7 d) E1 G* E
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵tvb now,tvbnow,bttvb" z; y3 G0 m# r1 J4 Q
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調味: , `' _. Q+ l, L+ ^) [
肉丸調味料： os.tvboxnow.com H- n* v+ Y) k! o6 F9 C
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" I9 {. Q& o/ Q& l
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汁料調味料：
7 Y0 B5 f* t% e6 @os.tvboxnow.com墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s; A* J* `$ p* r/ q
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% o* d* H F' Y: L1 ]: F- D' `) Fos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb R! I: l& M$ F! i# A/ V2 c
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。os.tvboxnow.com) Y# ^2 m9 M, k+ \1 @) `
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。2 q: l& E, L- {0 `7 C1 m+ R
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。7 b/ d! J: @, A6 u0 X, h0 B- }) V
& t9 k: q! g# f. q' Y h4 W) _/ \公仔箱論壇4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。 |
發表於 2014-12-15 04:03 AM
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