材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) C/ }1 ~1 C/ A. R
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克(切粒)、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: a4 A, k1 H: D b
醃料(豬肉): 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁:
& q# f7 I# ?: l5 ~# e1 d公仔箱論壇泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量公仔箱論壇, E# {. b1 x( A0 ^- a% j t
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做法: 5 J, E0 B2 j; B9 \0 x( ^4 b: \: J/ v
1.魷魚?好,沖淨,切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻,加入薑蓉及蔥粒,攪至有黏性,雪藏半小時。當用時分等份,捏成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 \7 f; S# y/ g: M1 N
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2.燒熱油,放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色,合上鑊蓋焗熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' K% `! t; W+ ?) ~; C
9 o+ E" E X! R* S' ?; d公仔箱論壇3.蘸汁拌勻,試味,品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 B- i" r2 Q1 U3 w) R K
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