材料: tvb now,tvbnow,bttvb( E8 m- A2 _4 k* l! v' {
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克(切粒)、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙os.tvboxnow.com4 ^# ^, |6 V! N2 b' n/ _* @( o8 B
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, D; _8 j* W" T/ S3 S% Ios.tvboxnow.com調味: ' h$ R, E3 \( H1 m# N+ j. u5 u7 D0 B
醃料(豬肉): 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
2 G+ B5 ^% W' u' S2 y* v% H3 p+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb q! D! e& ~$ b( G* n$ f1 w+ [
0 A, X$ u3 d! [' @: J蘸汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~1 c+ {% I# A: c: v7 m; }8 i* }
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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做法:
" V* D+ j! J) r公仔箱論壇1.魷魚?好,沖淨,切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻,加入薑蓉及蔥粒,攪至有黏性,雪藏半小時。當用時分等份,捏成肉餅。
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2.燒熱油,放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色,合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇7 v+ G' r2 X+ I' K! V
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3.蘸汁拌勻,試味,品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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