材料: % B# n. K+ H5 p% ]* O' l
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:
7 K3 j2 h; @4 ^os.tvboxnow.com醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# q& S& {# [4 S) z& e
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做法:
! j9 v/ O- O1 \4 e$ ?# ~os.tvboxnow.com1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 V; t: M, x' k
/ ~# ]' z- H7 E6 _( _tvb now,tvbnow,bttvb3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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/ C4 I( n* ^9 U# f4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ `% v' X. g* S1 v3 A# H
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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