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[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯 9 e4 ~6 I6 ^: l. r. Z* }, U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 j, N' I/ ?$ Q6 v7 W. s
材料:
& v! v% l# J: v2 O3 _; p8 H# dtvb now,tvbnow,bttvb中蝦(連殼)300克、生粉1湯匙、番茄1至2個(切角)、毛茄6至8枝(切段)、乾蔥2粒(切片)、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
! N$ g1 D4 L# r2 J" Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& h6 e6 F7 W4 o. [2 e# J
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做法:
1 c* X4 l  D: V7 b/ C. Y9 _% ~公仔箱論壇1.中蝦整理好,去黑腸,沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
. N2 O; |& A% H5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d9 O7 v- ^  Cos.tvboxnow.com2.燒3至4湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,置鑊以中火煎香,取出。tvb now,tvbnow,bttvb- z2 B) W3 q* u! e! J% Z! F( l

2 p* j  c2 X7 y6 U" K, M9 o, Z3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱,加入番茄煮稔,注入椰汁及清水,用檸檬葉、鹽、糖調味。
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, \0 D; ~- W: F6 {# H' r/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖喱煮至香濃後,加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻,即告完成。
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