材料：
% n# {2 o& X- a9 p0 t蟹肉500克
& ?& Q6 G- |" N$ J* l& n麵包糠50克公仔箱論壇% K1 P. U' C6 M
沙律醬80克os.tvboxnow.com7 Y8 h+ T4 a6 T3 |
辣椒1/4條
' A/ O/ F; Y( A- A0 V/ Z公仔箱論壇芫茜及少許
/ L7 m Z* C0 O6 v3 Z公仔箱論壇鹽 少許+ U; h) k) g2 ~
咖吷 少許
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! F. I7 ^/ l% \! v步驟公仔箱論壇$ k8 l/ G8 B& _/ C# H' d
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
; [: g }6 i2 U8 a I3 o# l* t2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' B5 k0 ~! C! H4 `2 h* ^
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
. }, a" x; O8 q8 I- t7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)逐個搓成蟹餅備用
4 U, Q$ F5 X" M1 J' o9 v公仔箱論壇5)之後用以慢水每邊煎5分鐘5 O, V( _ L; v
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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