原 料
7 n1 E" L$ y% }/ {公仔箱論壇鍋巴100克tvb now,tvbnow,bttvb, _# a, o! x, ^% |+ l
大蝦仁200克3 L! f: X$ w4 t& p$ l( m, A: ^9 s1 Y
熟雞絲100克
& a, B$ ^' L1 o+ _tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. c2 G. B/ r& \- u/ a
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蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
5 B9 [8 p3 e) B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
" D% h# ]7 c' t+ x9 h; s" [鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
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