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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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材料:
( ~2 t* X( O, P" i, s, {$ m: w大魷魚        一條(切圈) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! @/ D8 m# y3 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' B5 G/ W9 k4 n& k5 T" _
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醃料:
9 {" c3 |6 U+ G' \蝦醬    1湯匙
; p* b8 H# B# u  qtvb now,tvbnow,bttvb米酒    1湯匙
- Q& J  d$ Z3 ^/ q' x# F/ @tvb now,tvbnow,bttvb糖        1茶匙3 j' K) W! \/ R! _
胡椒粉   少許
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$ v7 b3 W0 b8 _8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿:公仔箱論壇5 t* [3 C# P; H; {" \8 c
麵粉 75 克公仔箱論壇& T; ]: {% j7 M, c
粟粉 25 克
# X, ?! v( Y$ f- U% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100 毫升
6 X* l- H& P+ t9 p  X; i, P& L公仔箱論壇油 1 湯匙
1 ?. \3 T% ~; M4 L4 N8 {* c公仔箱論壇發粉 1 茶匙
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4 H. l7 W/ C% p# s( }" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
# b2 x3 S0 B1 t- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先用醃料醃15分鐘
! I6 J, c9 I, {" s) w2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) , I/ a7 s8 z" o  K) h, H' k. G
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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3 H1 t& G2 r) @" Q2 G/ K! x0 y. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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