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[中式食譜] 酥炸魷魚圈

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  P# r$ b  _5 Q( H' S材料:, @) t- B; l7 ?. F( C7 m; f2 `
大魷魚        一條(切圈) 5 y" z2 M' d# d
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醃料:
4 [- d+ j7 G* A" P: Z蝦醬    1湯匙公仔箱論壇  O- o+ ?8 C" P
米酒    1湯匙
; w& G0 ]. J7 C5 F糖        1茶匙
0 e( x9 ]" v: I" [+ G$ G0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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炸漿:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G5 U) O: l: h, Y5 {
麵粉 75 克公仔箱論壇$ Y( n/ j; ]4 }3 U
粟粉 25 克os.tvboxnow.com/ J6 a3 I3 D* [
水 100 毫升
* q# X- U# ~8 |9 {; P* m油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 b/ e- v3 e+ t( X
發粉 1 茶匙4 E& m: f( [% Q3 I

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! ]0 J: x! B, p2 Z* ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
: w  p6 e" S( g* i4 w" vos.tvboxnow.com1.魷魚先用醃料醃15分鐘
+ Y) R8 P9 @6 {, i' G, K公仔箱論壇2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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5 h# {# W. M( {' l& o# C5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 g3 J' l, L9 j
3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.os.tvboxnow.com0 S" W. z4 U6 b  X
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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