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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料( c: m% ?1 @' q
鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 J: E  A5 \6 h6 N. q# K, o5 r# B
紹興酒油.....150cc公仔箱論壇3 l6 ~' v7 X$ E8 Z
米酒油.....150cc
+ |9 E1 l7 q; W9 ~, btvb now,tvbnow,bttvb涼開水油.....300cc
. R5 n. v8 I+ [, \( \& L! Zos.tvboxnow.com老薑片油.....20g
" b& X+ d1 }* k8 q/ `; D- hos.tvboxnow.com枸杞油.....少許
& f" h  e+ n8 @- }8 k# I5 s  Y鹽油.....1大匙
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作法os.tvboxnow.com0 h* p' _% w, Z. T% |
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。公仔箱論壇/ Y; a$ |- [, Y: q* M8 U4 q
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 @5 F% z; D+ ~
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