不少崇尚健康的現代人，均注重減少身體每天攝取的糖份，而早前一個於《美國臨床營養學期刊》上刊登的研究，確實證明糖份會有損健康。4 @( o1 C- [* }* Z1 \' Z: y3 t9 \) B
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碳水化合物含有一定的糖份，因此，研究團隊以100克的碳水化合物，作為研究的標準。他們發現，倘若吃下100 克的碳水化合物食物，即會抑制白血球吞噬和消滅有害微生物的能力，持續超過5個小時。
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尤其在食用糖份兩個小時後，白血球的這項重要功能，更會降到 50%之多，因而削弱人體的免疫力，有礙身體對抗病菌的能力。
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此外，食用75克的葡萄糖，會減少淋巴細胞的活動，淋巴細胞是扁桃腺、脾臟和胸腺所產生的白血球，能夠清除體內的微生物和有毒化合物。故此，大家應該好好控制自己每天攝取的糖份，保持身體健康。
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發表於 2014-12-8 05:39 PM
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