本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 os.tvboxnow.com0 o# W- N& J: t1 H/ g$ v9 V
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8 k2 s0 p) k+ X9 X0 g+ P5 tos.tvboxnow.com材料
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牛肉.....150公克
# J, D6 W4 Q& X% v2 Y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....40公克
) w: B1 d8 @. Z" g( q紅甜椒.....50公克
) F8 e1 A6 O' P, a( g& v( B, zos.tvboxnow.com黃甜椒.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; }" t8 w( P! E2 ^8 A# h& y" C4 Y
青椒.....40公克5 m" c1 K: |* x0 J2 s5 ^- `+ ]) ~2 I' a
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! X3 @0 I& d0 Z5 E5 Z鹽.....少許
1 C; \: w1 d8 g& K鮮雞粉.....少許( j2 c" c9 S) G' c; [" H% {
辣醬油.....1小匙
3 Z$ `: _1 u% q牛排醬.....1/2大匙
9 G% B, b* D- w; F7 s' ~0 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
* t1 _, w( j* n& N水.....50㏄' b: Y1 I( l" [! J
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2& }1 J8 m, _0 a: f4 b& d" B
太白粉水.....少許
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4 i# w/ r" Q1 M Z8 ~os.tvboxnow.com醃料
0 e" x# R* ]. ?, o; m醬油.....1/2小匙( B, ]0 Q6 _1 p+ B+ a" v
細砂糖.....少許
% O: M1 i) t% \: ]0 S! |* _太白粉.....少許7 A3 Y! M6 [1 r7 r
米酒.....1小匙
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作法
( ^ `" R( |+ V$ c5 E4 a' Y3 ?1 Jos.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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, }* ?% K9 F* {* |+ ~公仔箱論壇2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。" b; H" U* r/ v5 r8 L5 O7 O
# `: e3 v4 w4 C# `* Eos.tvboxnow.com3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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; D+ l& C) h5 T4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2014-12-8 03:56 AM
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