材料
2 k ~6 K o4 l! N3 x9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 1公斤9 c/ V4 v' B! H& S1 I: y5 |# z
洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. G0 _5 o u0 r5 [3 R+ ^3 C. i. E
雞蛋 3隻os.tvboxnow.com6 i% I: o! ?( G7 n1 z, u5 T
牛奶 2/3杯公仔箱論壇0 J, R" H, Z* w$ p+ U1 z0 W; s
麵粉 4湯匙
& X) ^: [8 Z& s5 Gos.tvboxnow.com鹽、黑椒、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 t8 v/ j: @/ e
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做法
+ C1 W$ J( \ H0 m' V1.洋葱切碎,連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻,加少許鹽和黑椒,視情況適量加入牛奶,直至肉碎帶黏性。
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8 J3 g( A5 W n2.肉碎搓成乒乓波大小,壓成1厘米厚,備用。os.tvboxnow.com9 e# |: T7 T R/ {
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3.燒熱鑊下油,把肉餅放入,收細火每面煎約5分鐘,若嫌不夠味,再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃,待其稍收乾水份,更容易搓圓兼不易變形。 |